نظمت جمعية مبادرة للإبتكار والإبداع ،بالتنسيق مع دار الشباب القبة  إحتفالا  بيوم القصبة المصادف ل23 فيفري من كل سنة تحت شعار “قعدة المحروسة”،بمتحف المنمنمات والزخرفة والخط العربي، وذلك في إطار التعريق ا بعادات وتقاليد سكان هذه المدينة العتيقة.

 قسوم فايزة

وصرحت لنا  السيدة وسيلة بوكرسي رئيسة الجمعية، أن الإحتفال بالمناسبة   جاء من خلال إبراز  أهم الأطباق التقليدية المختلفة التي قدمتها  المشاركات من بينها بعض الأطباق التي عرفها سكان العاصمة عموما والقصبة بالخصوص منها :”مومو في حجر مو ،القاضي وعدالو،طاجين بيت المزوان،تزدام الاغا خدوج على دربوز”، وعن التسميات ودلالتها كشفت محدثتنا عن  كل أكلة  و حكايتها ولماذا سميت بهذه الأسماء.

كما تم عرض مختلف الحلويات من بينها القسطبينة، و تم إبراز الزي التقليدي والقعدة التي كانت مخصصة للضيوف الشرف على رأسها السيدة” لالة عواووش” والتي تكلمت على قعدات زمان وحكايات القصبة والكاتبة لارادي فوزية والقعدة التقليدية التي كانت من بصمة الوكالة التنظيمية للمناسابات والحفلات la vish event .

في الأخير دعت بوكرسي إلى ضرورة ترسيخ هذه العادات والتقاليد في جيلنا القادم من خلال هذه التظاهرات و النشاطات  مع تذكير افراد المجتمع بها و بضرورة تداولها و التمسك بها حتى تبقى متوارثة جيل بعد جيل ، وبهذا نحمي ثقافتنا من الزوال و الاندثار،وختمت كلامك بشكر الحضور وكل من ساهم في إنجاح التظاهرة.