تحدث “بوداود جلول ” مستثمر في مجال الدواجن والفلاحة والناطق الرسمي بإسم الفدرالية الوطنية لمربي الدواجن، اليوم خلال استضافته في منتدى الصوت الاخر، عن أسباب عدم إستقرار أسعار البيض والدواجن في الجزائر .

تغطية / مريم بوطرة

وحول الأسباب الحقيقة للغلاء الذي عرفته مادتي البيض والدواجن في الجزائر مؤخرا، كشف بوداود، أن الفدرالية تعمل كحلقة وصل بين المنتج والوزارة من خلال رفع التقارير بشكل دوري  وإنشغالات الفلاحين التي تضمن سير عملية الانتاج في هذا القطاع، مؤكدا أن الجزائر منذ الاستقلال لم تشهد إستقرار في أسعار البيض والدواجن وذلك راجع لعدة أسباب من بينها نقص الإحصاء وهو الأمر الذي كان ضمن توصيات رئيس الجمهورية إلى جانب الرقمنة التي تعد أمر مهم في ضمان إستقرار الأسعار والقدرة على السيطرة عليها.

وأوضح ذات المتحدث أن الفلاح الجزائري  يحوز على خبرة كبيرة في مجال الدواجن، والجزائر تسعى لتحقيق الإكتفاء الوطني والتصدير، وهذا لن يكون إلا بتجسيد توصيات رئيس الجمهورية، وفي ظرف عامين بالتقريب نكون قد حققنا الإكتفاء الوطني وتجاوزه إلى  غاية التصدير.

إرتفاع الأسعار بعد الكوفيد مرتبط بإرتفع سعر غذاء الدجاج

وأما عن كمية الإنتاج  قال ” بوداود جلول” أن الإنتاج يعاني الضبابية ويبلغ على المستوى الوطني حوالي مليون أو مليونين دجاجة في الشهر، وأما عن عدد منتجي الدواجن المصرح بهم عند الوزارة الوصية فلا يتجاوز مليون مربي من الصغار والكبار.

وأكد أن إرتفاع الأسعار بعد الكوفيد مرتبط بإرتفع سعر غذاء الدجاج بنسبة كبيرة، والذي أثر على عملية الانتاج  وحتى في تلك الفترة لم يجد بعض الفلاحين أين يضعون إنتجاتهم بسبب الغلق الذي شمل المذابح  المحلات وغيرها والتي كبلت الفلاح وكلفته خسائر كبيرة.

وبمناسبة حلول شهر رمضان المعظم، طمئن المستثمر بوداود، أن الأسعار ستكون في المتناول وقد تكون مرتفعة نوعا ما في الأسبوع الأول فقط وبعدها يكون الاستقرار وفائض فيالإنتاج، وسيترواح سعر الكيلوغرام من 350دج إلى 400دج وممكن يكون فيه تراجع مراعاة للقدرة الشرائية للمستهلك.

وعن أسعار البيض قال “بوداود ” أن سعر 18 دج و 20دج سعر مقبول بالنظر لسعر التكلفة، وإذا ضغطنا على المنتج لتخفيض الأسعار  قد يتوقف عن الانتاج وهو ما حصل  مؤخرا.

مبادرة مع رئاسة الجمهورية

وأوضح أن “Onab  “ليس لديها الكمية الكافية للتأثير عن السوق، وكشف عن وجود مبادرة من رئيس الفدرالية بالتنسيق مع رئاسة الجمهورية للتعاون مع مجمع”Onab “ لتكون هناك نقاط بيع تحت إشراف الفدرالية الوطنية وذلك تجسيدا لتعليمات وزير الفلاحة.

وأرجع “بوداود ” عدم إستقرار الأسعار إلى طريقة التسويق التي إعتبرها خاطئة حيث أن أغلب المنتجين وأصحاب المشاريع يغفلون عن دراسة السوق وإستعاب كمية الانتاج، وركز على ندرة الدجاج البيوض في الجزائر في حالة خضوعها للعرض والطلب. وأشاد بدور وزارة التجارة في ضبط الأسعار.

وعن تسويق مادة  البيض أوضح أنها تعتمد على سوقين  الأول في الكاليتوس والثاني في ميلة  ليس لديهم علاقة بتسويق البيض من الناحية البيطرية مشيرا إلى غياب شرط قانوني متمثل في التبريد خاصة في فصل الصيف، بالإضافة لكون سوق الخضر والفواكه مخصص لتسويق مادة البيض .

بالمناسبة كشف “جلول بوداود ” عن  مشروع مع وزارة الفلاحة خاص بتصدير الغذاء والاستثمار في مجال الذرة في الولايات الجنوبية، حيث قال:” إذا توصلنا للإستثمار في الذرة سيعم “خير كبير ” للقطاع وللبلاد”.

الديك الرومي إنتاجه وأسعاره مقارنة بالدواجن والبيض

أما عن الديك الرومي أضاف”بوداود ” أنه تقريبا نفس الشى مع الدجاج، ونجد بعض التخوف من قبل المنتجين على رغم من الربح الذي يحققه المنتج من خلاله  فهو يتطلب أيضا توفر الغذاء والتسويق الجيد معتبرا التسويق بمثابة الحلقة الخطيرة.

مؤكدا أن الفدرالية تمتلك حوالي 1500 تعاونية على المستوى الوطني وهي كفيلة  بتسويق البيض والدواجن  لتحقيق الإستقرار في الأسعار وأيضا حماية المنتج والتكفل به من قبل التعاونية، مشيرا إلى وجود لجنة إستشارية تحتوي على جمعية تجار وفلاحين وممثلي التجارة والفلاحة ويكون إجتماع دوري شهري لتقييم العرض والطلب من أجل إنجاح عملية التسويق الجيد.

وبخصوص الأدوية الخاصة بالدواجن قال أن الفلاح الجزائري  عند أي مرض أو مشكل يتجه نحو البيع بدلا من علاجه ومحاولة السيطرة علىلا إنتشاره  في الأسواق وطنيا.

وعن دور وزارة الفلاحة في تعويض الفلاحين كشف الناطق الرسمي بإسم الفدرالية الوطنية لمربي الدواجن والفلاحة أن مؤخرا بعثت الوزارة مراسلة  تسمح للمنتج أو الفلاح بأخذ شهادة إعتماد للتمكن من الدخول ضمن الرقمنة، وبعدها يمكنه الحصول على شهادة مربي التي تسهل عليه الكثير من الأمور  كالضرائب والدخول في المنظومة وشراء الأكل بطريقة قانونية.